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Oito tendências de consumo impulsionando a inovação de produtos

01 Novembro 2021
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Better-for-you snacking trend
No mundo dos dias de hoje, os consumidores esperam mais de suas marcas favoritas. Eles querem que elas ajam como uma força para o bem, assim como ofereçam soluções mais saudáveis, gostosas e alinhadas com tendências que eles se importam.

Mitos e fatos sobre adoçantes de baixas calorias e sem calorias

20 October 2021
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LNCS training modules
Os edulcorantes existem desde meados da década de 1840, passando a ser estudados desde então. Apesar de contar com um corpo robusto de evidências apoiando sua segurança e eficácia, ainda existe muita desinformação a respeito dessas substâncias.